PREPARACIÓN DE LA RECETA

• Mezclamos la mantequilla con el azúcar natural blanca y el azúcar morena.
• Cunado adquiera consistencia cremosa, añadimos el huevo, vainilla y mezclamos bien.
• Agregamos la harina, la maicena, el bicarbonato y la sal.
• Terminamos la masa añadiéndole las pepitas de chocolate y las nueces troceadas
• Con ayuda de dos cucharas, sacamos porciones de masa y las hacemos una bola.
• Le damos forma de galleta a las bolas y las reservamos en la nevera durante 1 hora para que se endurezca la masa.
• Precalentamos el horno a una temperatura de 170 °C
• Después, ponemos las galletas en una placa, dejando sitio entre ellas, y las horneamos a 170 °C durante 15-18 minutos, hasta que estén doradas por los bordes. Dejamos que las galletas se enfríen en la bandeja antes de retirarlas.